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一個人住也能在家享受精緻美食 -【迷迭香羊排】

準備--
帶骨羊排一塊、洋蔥半顆、甜椒半顆、蒜頭幾粒、迷迭香(新鮮的迷迭香更勝罐裝)、橄欖油(蒜味)、牛油、鹽、花椒、薄荷醬、芥茉籽醬

作法--
step 1. 羊排切片,抹上鹽、花椒、迷迭香、橄欖油,用保鮮膜包住約十分鐘讓橄欖油和迷迭香充份入味。

 

step2. 烤盤抹牛油中火預熱。洋蔥、甜椒切塊、蒜頭切片放入烤盤約烤三分鐘,依個人喜好調味。

step3. 取出蔬菜後放入羊排,大火,約烤八分鐘。

step4. 盛盤。食用羊排可佐薄荷醬或芥茉籽醬會另有一番風味喔

 

 

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