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一個人住也能在家享受精緻美食 -【日式咖哩飯】

準備-- 白飯、市售咖哩塊(4小塊)、切片黑豬肉、洋蔥一顆、胡蘿蔔一根、馬鈴薯一顆、蘋果半顆、花椒、牛油、麵粉少許、*即溶咖啡粉半茶匙(不是三合一那種喔)

作法--
step 1. 煮飯(千萬別忘了,這是很呆的 ~  ^^)、咖哩塊泡水溶解。

step 2. 黑豬肉抹些許鹽巴和麵粉。

step 3. 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蘋果切塊和黑豬肉放入預熱鍋中,用牛油翻炒至半熟。

step 4. 溶解後的咖哩、花椒、咖啡、加入鍋內,中火翻炒五分鐘,熄火,蓋上鍋蓋悶上30-60分鐘入味。

*加即溶咖啡粉可以讓咖哩展現出另一種特別的風味喔!

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